Hương vị kem yêu thích của bạn là gì? Sô cô la nguyên chất hoặc vani, còn một số loại quả mọng thì sao? Thế còn vài con dế khô màu nâu ở trên thì sao? Nếu phản ứng của bạn không phải là ghê tởm ngay lập tức, bạn có thể gặp may vì một cửa hàng kem ở Đức đã mở rộng thực đơn của mình với món kem rùng rợn: những muỗng kem có hương vị dế phủ dế khô màu nâu.
Hãng thông tấn Đức đưa tin hôm thứ Năm, loại kẹo bất thường này đang được bán tại cửa hàng của Thomas Micolino ở thị trấn Rothenburg am Neckar, miền nam nước Đức.
Micolino thường tạo ra những hương vị vượt xa sở thích đặc biệt của người Đức đối với kem dâu, sô cô la, chuối và vani.
Trước đây, họ cung cấp kem gan, kem gorgonzola và kem mạ vàng với giá 4 euro (4,25 USD) một phần ăn.
Mikolino nói với hãng tin dpa: “Tôi là một người rất tò mò và muốn thử mọi thứ. Tôi đã ăn rất nhiều thứ, trong đó có nhiều thứ lạ lùng. Tôi vẫn muốn thử món dế và kem.”
Giờ đây, anh có thể tạo ra các sản phẩm có hương vị dế vì quy định của EU cho phép sử dụng côn trùng này trong thực phẩm.
Theo quy định, dế có thể được đông lạnh, sấy khô hoặc nghiền thành bột. EU đã phê duyệt việc sử dụng châu chấu di cư và ấu trùng bọ bột làm phụ gia thực phẩm, báo cáo của dpa.
Kem của Micolino được làm bằng bột dế, kem béo, chiết xuất vani và mật ong, bên trên là dế khô. Nó “ngon đến mức đáng kinh ngạc”, anh ấy đã viết như vậy trên Instagram.
Người bán sáng tạo này cho biết trong khi một số người tỏ ra khó chịu và không hài lòng khi anh phục vụ kem côn trùng thì những khách hàng tò mò lại hầu hết thích hương vị mới.
Micolino nói: “Những người đã thử nó đều rất nhiệt tình. “Có những khách hàng đến đây hàng ngày để mua một muỗng”.
Một trong những khách hàng của ông, Konstantin Dik, đã đánh giá tích cực về hương vị dế, nói với hãng tin dpa: “Đúng, nó ngon và có thể ăn được”.
Một khách hàng khác, Johann Peter Schwarze, khen ngợi kết cấu kem của kem nhưng nói thêm: “Bạn vẫn có thể nếm được vị dế trong kem”.
Thời gian đăng: 21-11-2024